What's new

Bengali corner

. . . . . .
Food Food Food:

Collection of famous places of Bengali food from many friends. :)
@bongbang @BDforever @DarkPrince @scorpionx

রায়গঞ্জের – তুলাইপঞ্জী চাল

মালদার মাণিক চকের – সোনামুগের ডাল

মালদার – চমচম, রসকদম্ব, আম

বর্ধমানের – নিখুঁতি, মিহিদানা

শক্তিগড়ের – ল্যাংচা

পাঁশকুড়ার – চপ

সিউড়ীর – মোরোব্বা

বহরমপুরের – ছানাবড়া

হাতীবাগানের – তেলে ভাজা

ডেকার্স লেনের চিত্তদার – চা আর টোষ্ট ( ঝাল + মিষ্টি)

শিলিগুড়ির – নেতাজী কেবিনের চা

অ্যালেনের- কাটলেট

অনাদির- মোগলাই

চাচা, গোলবাড়ী বা দিলখুসার – কষা মাংস

প্যারামাউন্টের – কচি ডাব বা আমের সরবত

chitto da r fry stew ar devil o..

janai er monohora

baruipur er peyara

অলিপাবের বীফস্টেক

কোচ বিহারের বোরোলি ্মাছ

জনাইয়ের মনোহরা

বেলেতোড়ের মন্ডা

কফি হাউসের চিকেন ওমলেট

কৃষ্ণনগর- সরপুরিয়া/সরভাজা

Peter cat er Chello kabab

jaynagar er moa

Gongarampur er doi

শ্যামনগর মোড়ের পবিত্র হোটেলের মাটন কষা

Teritti bajarer satsokaler chiney breakfast dimsum mommo dumplings

বেলাকোবার চমচম

দাদা-বৌদি- বিরিয়ানি

পুঁটিরাম- হিঙের কচুরী

কালনার ছানা

হরির চা

jqnbajaer siddheswari ekhono kolkatar steshtho pice hotel ekebarey khati odhisha basi pachok der porichalito

শ্রীকৃষ্ণের প্রাণহরা

শান্তিপুরের মাখা সন্দেশ

নাহুমসের ফ্রুট কেক

অমৃতের দই

maldar sodullapur er hatipaya luchi,malda r dalpuri,maldar chop ebong maldar famous chop ghugni

mollar chawk er doi

নদিয়ার নবদ্বীপের একটি দোকান আছে। রামকৃষ্ণ নাম সেটির। বরাল ঘাট এর কাছে। এর লাল দই খুব বিখ্যাত

দিলখুশের কবিরাজী

কালিকার চপ

কৃষ্ণনগরের সরভাজা

চন্দননগরের, চুঁচুড়ার মিষ্টি

আফরিনের বিফ বিরিয়ানি

রাজনগরের(বীরভূম) মোরব্বা...সিউড়ির থেকেও ভাল... আর বীরভূমেই বক্রেশ্বরের কাছে তাঁতিপাড়া বলে একটা গঞ্জ মতো আছে..সেখানকার জিলিবি মুখে লেগে থাকার মতো...

Bhalo halka jhorjhorey biriyani ekdom sada tel ey toiri dalda ba ghee tey noy jodi khetey chan bowbaajarer Phears lane ey KITCHEN boley ekti chotto dokan acheh ek bishihtho bohra musalman babu chalan sekhan thekey kheye dekhben...

Town Hall ar বিবেকানন্দ পার্কের ফুচকা, আলুর দম

ফুলবাড়ির পানতুয়া

বেলাকোবা ও লাটাগুড়ির চমচম

ভ্যাটাগুড়ির জিলিপি

জলঢাকার বোরলি মাছ

জলপাইগুড়ির কালো নুনিয়া

টোটো পাড়ার কমলা

Fulbarir pantoa

Janai yer manohara

pashkurar petai parota

kolaghater chap singara

কান সাটের চমচম : কানসাট একটা জায়গার নাম । মালদার কাছে, কিন্তু বাংলাদেশের ,মধ্যে এখন । ওখানে ভালো চমচম পাওয়া যায় এখনও । সেটাই মালদায় বিক্রি হয় - কানসাট নামে ।

কোচবিহারের কাল নুনিয়া (ভোগ) চাল, বোরলি মাছ, কোচবিহারের ঘোকসাডাঙ্গার মণ্ডা, দিনহাটার জিলিপি এবং আরও অনেককিছু!

achha hajra morey khirod ghosh market error moreyi bikel 5 ta theke 6 obdhi ek dada AUTHENTIC DAALPURI (mind it puri noy) khati norom daalpuri ar makha aloodom niye boshen.. kheye dekhben.. amrita

jalpaiguri r sob kichu te oboshyo special swad, jemon boroli , dinbajarer kochuri, emonki tistar taja foli mach ... tobe boroli sotyi i siliguri te o balurghat e kheyechi, asol .

নিরঞ্জনের খেঁজুর গুড়ের রসগোল্লা

Achha Khidirpur ey Watgunge bajareer moreo ekta ashadharon bhat daal er pice hotel achey namta bhuley jachhi diamond na paramount erom kichu... ki pabda tel koi pawa jai... ar lau chungri ufdfff

দমদমে হরি কাকার দোকানের চা

Gariahat bajarr pasei bikhyato Das cabin {anjan dutt er ganey famous) fry chp cutlet stew kobreji la jabab

Foriapukur er mama'r dokaner chicken pantharas. Jetar abiskortao era... Rituparno ghosh sompadito Robbar krorpotrika te er story-o achhe.
Eta ekta phataphati post. Just ekta add korbo. Durgapure kohinoor er tikka roll. Its awesome.
 
.
স্টুডেন্টদের বিরক্তি কাটাতে স্যার পড়ানোর ফাঁকে জিজ্ঞাসা করলেন "তোমরা কি মনে করো টাইম ট্রাভেল সম্ভব?"
ছাত্র১- হ্যাঁ স্যার, স্পেস টাইম কন্টিন্যুয়াম অনুযায়ী যদি স্পেসের নানা বিন্দু তে যাওয়া যায় তবে টাইমেও যাওয়া সম্ভব।
ছাত্র২- কিন্তু স্যার আমি একজায়গায় পড়েছিলাম এটা করতে গেলে আলোর থেকে বেশী জোরে যেতে হবে,আর যেটা নেক্সট টু ইমপসিবল।
স্যার- ঠিক,আর অসীম জ্বালানি ব্যবহার করে তা যদিও পসিবল হয়, একজন আলোর বেগে এই ছায়াপথের কেন্দ্রে গিয়ে যদি আবার পৃথিবীতে ফিরে আসেন,তবে এসে দেখবেন তিনি হাজার বছর পর ভবিষ্যতে এসে পড়েছেন।ফলে তখন কার মানুষকে বিশ্বাস করাতে পারবেন না।
ছাত্র১- তারমানে ভবিষ্যতে যাওয়া টা হলোনা, কিন্তু স্যার অতীতে যাওয়া?
স্যার- হকিং সাহেব বলছেন এটা ভাবার পথে মূল বাধা এটাই যে আমরা এখনো কোনো ভবিষ্যতের মানুষ দেখিনি।

এতোখন চুপ ছিল বল্টু এবার হাত তুললো।
বল্টু- স্যার,যদি ভবিষ্যতের মানুষ আসেও আমরা বুঝবো কি করে? ধরুন কোনো বিপ্লবী,যাকে ভবিষ্যত থেকে খুব বাচ্চা বেলায় অদ্ভুত কোনো টেলিপোর্টার যন্ত্রের সাহায্যে পাঠানো হয়েছে অতীতে,তার নির্দিষ্ট কাজের আদেশ দিয়ে,সবাই যেখানে ভয় পেয়েছে তারা নির্ভয়ে এগিয়ে গেছেন,শোষিত মানুষের হয়ে লড়েছেন। মৃত্যু বরণ করেছেন। তারপর টেলিপোর্টে তার দেহ চলে গেছে ভবিষ্যতে,যেখানকার চিকিতসাব্যবস্থায় মানুষ অমরত্বের দিকে এগিয়েছে। সেখানে আবার বাঁচানো হয়েছে বিপ্লবীকে। হয়তো তার অভিজ্ঞতা নিয়ে আবার পরে কেউ আসবে। কিংবা মহান দার্শনিক যারা পথ দেখিয়েছেন,ভগবান যীশু,বুদ্ধ। কিংবা সিগমণ্ড ফ্রয়েড। কিংবা নিউটন,আইনস্টাইন, স্টিফেন হকিং নিজেই হয়তো। কিংবা ভয়ংকর খুনী হিটলার। আমরা যাদের আজ ভগবান কিংবা শয়তান বলে মানছি তারা হয়তো সবাই আসলে ভবিষ্যতের দূত। হয়তো ভবিষ্যতের থেকেই প্রতি মুহুর্তে আমরা শিখে চলেছি,সৃষ্টি ধ্বংস সব। এভাবেই আসলে হয়তো ভবিষ্যতই আমাদের তার নিজের দিকে টেনে নিয়ে চলেছে।
বাকি ছাত্ররা- ধ্যাত্,ভাঁটাস না তো বল্টু,একটা সিরিয়াস আলোচনা হচ্ছে...
--------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Keu ekjon fb te eta post koreche!
 
. . . . . . .
BD Defense mone hoy pura paglami section.

BD Defense pura thanda hoiya gese, kono activity nai! :P


Edit: Kichu activity hoitase dekhsi, ami-e ajkal odike ar jaina.
 
Last edited:
.
Back
Top Bottom